包丁マニアさんが色々な豆知識を教えてくれる模様www

まめ知識包丁

包丁の正しい研ぎ方から種類まで、なんでも教えてくれるってさwww

 

1: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/10(木)21:26:14 ID:dmb

質問とか何でも答えるで
合間に料理ネタや料理・包丁あるあるとか挟んだりするで

 

 

2: 絶頂フシギダネ◆uqJEH9CJik 2018/05/10(木)21:27:01 ID:3OE

人参とかサクサク切れる人おるけど、
あれはその人がすごいのか包丁の切れ味が良いのかどっちや？

 

4: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/10(木)21:29:33 ID:dmb

>>2
切れ味やな
腕ももちろん左右するけど、切れる包丁なら誰でも切れる

まあ、誰でもと言っても最低限のレベルは必要だが…

 

5: 絶頂フシギダネ◆uqJEH9CJik 2018/05/10(木)21:30:12 ID:3OE

>>4
なるほどサンガツ
良い包丁買う

 

 

6: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/10(木)21:31:28 ID:dmb

>>5
良い包丁も用途や材質がある
結局どの程度の料理をするのかと、本人がどのくらい包丁に手間を掛けるかかな

包丁の良さも大事だけどそれ以上に研ぎが大事よ

 

3: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/10(木)21:28:28 ID:dmb

暇なとき現れるから相手してーや

包丁あるあるその１
テレビにおいて、ドラマやバラエティーなどの小道具として現れる包丁はGALAXYが多い
主な販売店として100Yenショップ

見ていて食材が切れてないし不愉快
何とかして欲しいものである

料理番組ではまともなものが出てくる確率が高い

 

27: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/10(木)21:44:13 ID:dJ3

>>3
登場人物がまともに料理せんような奴なんやろ。
まともな包丁置いてあったらおかしいんちゃう?

 

29: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/10(木)21:47:38 ID:dmb

>>27
バラエティーの料理コーナーとかドラマのワンシーンとかね
バラエティーなんかだと料理対決みたいなときに使ってると気になるわ

ドラマなんかはどうでもいいっちゃどうでもいいんだけども

 

7: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/10(木)21:31:48 ID:xWb

結局長く使えるならちゃんとした鋼のがええの？

 

15: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/10(木)21:35:41 ID:dmb

>>7
鋼もええけど、最近のステンレスはよく切れるよ
V金10号とか上で出てきたATS-34なんかは錆びにくくてよく切れる

素人には向いてるよ

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