FM93AM1242ニッポン放送の番組『今夜もオトパラ！』

国産小麦大使のひろたみゆ紀アナウンサーが栃木県産の小麦を使ったおいしい料理をご紹介。

今回は「温めておいしい大人のカントリーマアム」！

不二家の「カントリーマアム（大人のバニラ）と（大人のココア）」を使った簡単アレンジグルメです。

クッキーは、外はカリッと、中はしっとりとソフトな触感。栃木県産小麦「さとのそら」が使用されております。

この「温めておいしい大人のカントリーマアム」を考えてくれたとち麦ガールは株式会社不二家　菓子事業本部 マーケティング部　商品課竹末奈央さん。なんと竹末さんはカントリーマアムが大好きすぎて不二家に入社したということ。

温めておいしい大人のカントリーマアムレシピはこれ。カントリーマアムを電子レンジで5枚で約20秒、オーブントースターで5枚で約60秒焼く。

焼きたてのおいしさ！大人のバニラは、華やかな香りのエクアドル産カカオのチョコチップの味わいを楽しめ、甘さにキレを持たせたので、大人の方でも食べやすい味わいになります。

竹末さんのおススメレシピは、カントリーマアムを食パンにはさんでトースターで焼く。

また、アイスクリームやヨーグルトとも相性が良いそうなのでいろいろとお試しください。

カントリーマアムの、おやつや誕生日などのパーティーなどでも使えるアレンジレシピを不二家のホームページにアップ予定とのこと。

カカオの選定から、チョコレートの製造までの工程を一貫して行うことを指す『ビーン・トゥー・バー』。

２０１５年頃から、都内を中心に専門店が出来始め、チョコレート業界の新トレンドとして注目を集めています。

そんな中、板チョコで有名な『明治』が発売した新商品『ザ・チョコレート』が話題を呼んでいます。

専門店以外では初

『ビーン・トゥー・バー』が、チョコレート専門店以外から発売されるのは初めてです。コンビニやスーパーで手軽に買えるようになった点が嬉しいですね。

お…おしゃれ！

『ザ・チョコレート』のラインナップは、全部で４種類です。それぞれカカオの含有量が異なり、味わいも全て違います。

また、明治のロングヒット商品『明治ミルクチョコレート』とは一線を画すパッケージ。

味わいごとに色分けされており、裏面には味の特徴が記載されています。

シンプルながら目を引くパッケージは『高級感』に溢れていて、明治のこだわりが感じられます。

いやしかし、肝心なのは味です！早速食べ比べてみましょう。

旨味とコクのバランスが絶妙な『ヴェルヴェットミルク』

濃密な深みと旨味が特徴の『ヴェルヴェットミルク』は、カカオの含有量が４９%と一番低くなっています。

そのため、甘さもしっかりと感じることができ、カカオのコクとミルクの旨味が絶妙です。４種類の中で、一番チョコレートらしい味でした。

高級な味わいを感じることができる『サニーミルク』

次に食べたのは、カカオの香りが口の中で優しく広がる『サニーミルク』です。

カカオの含有量は５４％で、まったりと甘すぎず後味がすっきりとしています。

また、少し感じる渋みが、コンビニで買ってきたとは思えない、デパ地下のチョコレートのような高級な雰囲気を醸し出していました。

果実の香りが弾ける『エレガントビター』

カカオの含有量が７０％もある『エレガントビター』は、ひとかじりしただけで口の中にフルーティーで爽やかな香りが広がります。

「チョコレートなのにフルーティ？」と不思議に思うかもしれませんが、これこそがカカオ本来の香りと味わいなのだそう。

ミルク感は皆無といってもよく、甘いのが少し苦手な人にオススメしたい味です。

正統派の苦味が大人っぽい『コンフォートビター』

そして最後が、こちらの『コンフォートビター』。カカオの含有量は『エレガントビター』と同じ７０％です。

しかし、まったくと言って良いほど違う味わいを楽しめます。

『コンフォートビター』は、香ばしさを感じるコクの深い味が特徴的で、まさに大人のビターチョコレート。

ミルク感はありませんが、かすかに甘味を感じ、男性にこそ味わってもらいたい味です。

もっとカカオの味わいを楽しむために

それぞれ味わいが異なる『ザ・チョコレート』には、よりカカオの味わいを引き出すため、カタチにも工夫が施されています。

よくよく見てください…。４つの模様が刻まれていますよね。

しかし、ただの模様ではありません。

一番下のミニブロック型は、軽い口当たりを楽しむことができます。真ん中のギザギザ型は香りを際立たせ、その横のドーム型は濃厚感を楽しめます。

そして、一番上のスティック型は、力強い味わいを感じることができます。

１枚でカカオの味わいを４回楽しめる、お得なカタチ。すごいこだわりの強さです！

最初こそおしゃれなパッケージに惹かれた筆者ですが、それぞれ個性のある味わいは期待以上でした。

コーヒーはもちろん、ワインやウィスキーにも合いそうな『ザ・チョコレート』。筆者は残った分を独り占めし、夜にお酒と一緒にゆっくり味わおうと思います♪