マクドナルドの『ピンクスライム肉』の秘密。このまま食べ続けると体に異変が・・・

マクドナルドの肉が明らかになった理由

シェフジェイミー・オリヴァー氏は料理人であると同時に、Food Revolution (食育革命）を起こそうと活動している一面もあります。

食育革命とは、”食”を通じてもっと健康的になってもらおうと活動することで、

子どもの肥満率の高い、アメリカやイギリスの子たちの食生活の改善などを訴えています。

そんな中、マクドナルドの作るピンクスライムはこうしてなる！

と証明するために「ピンクスライム肉使用禁止キャンペーン」

と題して放送したテレビ番組内で、ピンクスライム肉の製法を解説しています。

イギリスでは犬や家畜のえさ用で人間の食用とならない「くず肉」なのだそうです。