日本で使われすぎている食品用の、ラップ
日本で料理番組やレシピなどを見ていて不思議に思うことがあります。
それは食品ラップをとてもよく使うことです。
「ラップで覆って電子レンジでチン」はもちろんのこと
「材料をラップで包んで炊飯器に入れて
ご飯と一緒に加熱しちゃう時短レシピ！」という驚きのレシピもあります。
なぜ不思議に思うかというと
イギリスの料理番組では見られないからです。
どうしてイギリスでは番組で使わないのかな？と
イギリス人の夫に聞いてみたら
「当たり前だ。ラップが身体に毒なのは誰でも知ってるだろ」
とのこと。
欧米では周知になりつつある食品ラップの害
イギリスに食品ラップがないわけではありません。
でも普通の家庭でも日本ほど使わないしテレビでシェフが使ったりレシピに載ったりはしません。
最初はイギリス人がケチなだけかと思っていましたが（笑）
特別オーガニックや健康食品を扱うわけではない普通のスーパーでも（普通のスーパーでもオーガニック商品はかならず置いていますが）
Non PVCと表示されてあるポリ塩化ビニルを使用していない食品ラップが買えたり
プラスティックの水筒や容器でもBPAフリー（ビスフェノールAを使用しない）
と表示された製品を目にします。
アメリカやヨーロッパでも同じようですが
欧米では食品ラップの環境と身体に与える害は
周知の事実になりつつあるようです。
メディアも大きく取り上げるプラスティック製品の害
イギリスで発行部数の多い大衆紙デイリーメイル紙や
ガーディアン紙でも食品ラップの害に関する記事が掲載されています。
ガーディアン紙の記事によると
ニューヨーク大学の小児医学関係の出版物で
６歳から９歳の３０００人の子供の尿を調べて
尿の中にプラスティックに含まれる化学物質が検出された
子供の血圧は検出されなかった子供に比べて高かった
という研究結果が発表されました。