50人がかりで作る天皇陛下の食べ物とは？予想外すぎる驚きの食事内容がコチラ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

徹底された健康食

天皇家の食事では、「糖分・脂肪分」を控え、一切の化学調味料は使わず、塩分は１日１０ｇ以内と徹底されています。

全体のカロリーについても決まりがあるそうで、１日１８００kcalになっているそうです。

確かに、塩分・糖分・脂肪分が抑えられ、かつ化学調味料を一切使わない料理であれば、あとは適度な運動程度で完全な健康体になれそうですよね！

豪華な食事より健康な食事、皇室とはいえど、そのあたりが日本の皇族の食事らしい感じがします。

また、さらにすごいのは、「一物全体食」という食材全てを余らせずに全て使い切る、という点です。

野菜や果物は皮と実の間に一番栄養がある、とよく言われるように、実は普段捨ててしまいがちな部分に栄養がつまっています。

そのため、野菜の皮や刃物はスープの具・漬物に使い、お肉の皮や手羽・骨もスープに使うなど、余すことなく使い切るそうです。

最後のすごいポイントは、「焦がすな」「捨てるな」「腐らすな」という料理の三大原則に基づき、腐らせることなく常に新鮮な素材を使った料理を提供している、という点です。

非常にシンプルな原則ですが、これが意外と普段の食事に取り入れるのは難しかったりします。

食材は鮮度が命と言いますが、日が経つにつれて栄養素も落ちていきますし、新鮮な素材を体に取り入れることほど重要なことはありません！

いかがでしたか？

ぱっと見は、予想と大きく異なった食事内容だったかもしれませんが、むしろその細部にかなりのこだわりがある、徹底した健康食。

それが皇后陛下の長生きの秘訣の１つなのかもしれません。

引用元：https://vipper-trendy.net/tenno-food-surprise/