【難問】あなたは自称：料理上手だった？本当に料理ができる人じゃないと解けないクイズ

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Q8 じゃがいも、きのこ、ゆで卵、冷凍保存に向いているのはどれ？

a.じゃがいも
b.きのこ
c.ゆで卵

「きのこ」は冷凍すると“うま味”を感じやすくなるので、薄切りにするか、小房に分けて冷凍するのがオススメです。冷凍すると食感が変わってしまう「じゃがいも」や「ゆで卵」は向いていません。じゃがいもはマッシュしてから冷凍しましょう♪
→正解はb

※参考：料理に関するQ&A「その他」

Q9 アイスクリームでおなじみの調理器具の名前は？

a.ラッシャー
b.ディッシャー
c.モッシャー

アイスクリーム屋さんでよく見かけるディッシャー。アイスクリームだけでなく、味噌をすくったり、ポテトサラダを盛り付けたり、ミートボールの成形などにも役立ちますよ♪
→正解はb

正解数で料理偏差値をチェック！

クイズに挑戦いただいた後は、料理の腕前が分かる料理偏差値で、みなさんのレベルを見てみましょう♪

・1～3個：偏差値30
まだまだです！「料理の基本」で、ぜひスキルアップしてみてください♪

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・4～6個：偏差値50
おしい！ 基本知識は押さえていますが、もう少し実践が必要かも。簡単なレシピや時短レシピから試してみませんか？

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・7～9個：偏差値70
かなりの腕前です。「料理に自信アリ」と自慢しちゃいましょう！ いろいろなレシピをご紹介している特集で、これからも料理の腕を磨いてください☆

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