【みんな大好き！】不二家・カントリーマアムのアレンジレシピがめちゃうま～！

カカオの選定から、チョコレートの製造までの工程を一貫して行うことを指す『ビーン・トゥー・バー』。

２０１５年頃から、都内を中心に専門店が出来始め、チョコレート業界の新トレンドとして注目を集めています。

そんな中、板チョコで有名な『明治』が発売した新商品『ザ・チョコレート』が話題を呼んでいます。

専門店以外では初

『ビーン・トゥー・バー』が、チョコレート専門店以外から発売されるのは初めてです。コンビニやスーパーで手軽に買えるようになった点が嬉しいですね。

お…おしゃれ！

『ザ・チョコレート』のラインナップは、全部で４種類です。それぞれカカオの含有量が異なり、味わいも全て違います。

また、明治のロングヒット商品『明治ミルクチョコレート』とは一線を画すパッケージ。

味わいごとに色分けされており、裏面には味の特徴が記載されています。

シンプルながら目を引くパッケージは『高級感』に溢れていて、明治のこだわりが感じられます。

いやしかし、肝心なのは味です！早速食べ比べてみましょう。

旨味とコクのバランスが絶妙な『ヴェルヴェットミルク』

濃密な深みと旨味が特徴の『ヴェルヴェットミルク』は、カカオの含有量が４９%と一番低くなっています。

そのため、甘さもしっかりと感じることができ、カカオのコクとミルクの旨味が絶妙です。４種類の中で、一番チョコレートらしい味でした。