トマト 豆腐 ブロッコリースプラウトの和風サラダ
醤油とオリーブオイルをかけて食べます♪
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後藤真希さんはダイエット中によく食べていたものをインタビューで紹介していましたが、その中でも注目を浴びたのが「ブロッコリースプラウト」です。まだまだ馴染みの薄い食べ物ですが、健康を気遣う人や野菜が好きな人に好まれている食材です。
スプラウトというのは新芽という意味で、つまりブロッコリーの新芽ということになりますね。ブロッコリースプラウトにはスルフォラファンという成分が含まれています。このスルフォランは第六栄養素と言われる体に必要な6つの栄養素(代表格がビタミンやタンパク質など)と同等に健康に働きかけると言われています。
このブロッコリースプラウトは生で食べることによりその栄養素を逃しません!後藤真希さんはこの栄養価の高いブロッコリースプラウトで低カロリーに食事の満足感をあげたり、必要な栄養価を摂っていたこともダイエット成功の鍵となったのではないでしょうか。
また後藤真希さんが積極的に食べていたものの1つにアボカドを挙げられています。アボカドは後藤真希さんだけではなく色々な女性タレント・芸能人が好んで食べていることを公表している食材ですよね!こってりとした味わいが人気ですが、イメージに反してダイエットにも良いと言われているのは何故なのでしょうか?
アボカドにはビタミンがたっぷり入っていて、なおかつ浮腫みに良いとされているカリウムも豊富に入っています。出産後は体内の水分を排出を調整するのが難しくなっているそうで、浮腫みやすいんです!浮腫みにもよく、なおかつ食べた時に満足感が大きいので食欲の旺盛な時期にぴったりな食べ物といえます。
また、アボカドは糖質が少ないということや、アボカドの脂は肌に良い脂ともされていて女性にとっては本当に嬉しい栄養がたっぷり詰まっています。後藤真希さんも母親とは思えないくらい美貌を保っていますよね。後藤真希さんをはじめ、女性芸能人や綺麗なママタレントはこういった美容に良い食材を積極的に摂って、美貌やスタイルをキープしているといいます。